Liječenje Bijelim lukom – Češnjakom!

Liječenje Bijelim lukom – Češnjakom!

Liječenje Bijelim lukom-Češnjakom!, saznajte sve o ovom povrću starom nekoliko tisuća godina u kom ćemo navesti sva njegova dobra svojstva za naš organizam.

Smatra se da se češnjak prvi počeo uzgajati u Egiptu te je odigrao važnu ulogu u njihovoj kulturi. Smatrali su ga svetom biljkom te se često nalazio u grobnicama faraona.

Drevni Grci i Rimljani su poznavala ljekovita svojstva bijelog luka-češnjaka , čiji su sportaši jeli češnjak prije sportskih natjecanja.

Prije nego što su pošli u rat, grčki i rimski vojnici su konzumirali češnjak. Kasnije, češnjak se proširio i u ostale regije svijeta.

 

U 6. stoljeću, bijeli luk se počeo uzgajati u Kini i Indiji, gdje je poznat po svojim umirujućim svojstvima. Rimski pisac Plinije Stariji je opisao češnjak kao lijek za 61 zdravstvenu tegobu.

Bijeli luk možemo naći i kao sastojak u raznim receptima Apicijeve kuharice.

Hipokrat ga je preporučavao u prehrani.

Prvi zapisani štrajk glađu u povijesti, dogodio se u drevnom Egiptu, uzrokovan izbacivanjem češnjaka iz redovne prehrane robova.

Kroz povijest ga se koristilo i kao lijek za astmu, ubode škorpiona, a tijekom Srednjeg vijeka se vjerovalo da liječi kugu.

 

---

Sastav i djelovanje (Liječenje Bijelim lukom – Češnjakom)

 

Zbog arome i okusa, češnjak se ne koristi samo kao povrće, ali i kao dodatak mnogim jelima.

Prema svom sastavu ima visoku nutritivnu vrijednost.

Bijeli luk sadrži oko 400 sastojaka, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, biljnih vlakana, enzima, eteričnih ulja  i minerala kao što su adenozin, te aminokiselina.

Od eteričnih ulja ima visok procenat  koje sadrži sumpor (okus i miris) i biljni antibiotik – alicin.

Glavni vitamini u češnjaku: karoten,  vitamin AE, B1, B2, B3 i vitamin C, željezo, jod, natrij, kalij, kalcij, magnezij, selen, sumpor i fosfor.

Češnjak ima snažno dezinfekcijsko i antibakterijsko djelovanje koje se lako može usporediti s najboljim antibioticima, no što se dogodi ako ga pojedete na prazan želudac?

---

Liječenje Bijelim lukom – Češnjakom

 

Sastav bijelog luka-češnjaka, koji sadrži cijeli niz sumpornih spojeva, štiti nas od stresa i upala.

Češnjak također utječe na nivo triglicerida i kolesterola u krvi.

Češnjak sprječava stvaranje krvnih ugrušaka, zahvaljujući jednom sastojku, koji se zove ajoen.

Znanstvene studije su potvrdile kako ova biljka ima značajna antikancerogena svojstva.

 

Pokazalo se da svakodnevno konzumiranje većih količina češnjaka smanjuje rizik od pojave različitih vrsta tumora (članak o tome možete pročitati ovdje).

Radi učinkovitosti prevencije raka potrebno je konzumirati veće količine ove namirnice, u čemu mogu pomoći kapsule ili tablete češnjaka.

Bijeli luk i njegovi sastojci su podvrgnuti brojnim istraživanjima da bi se dokazalo njihovo djelovanje na infekcije uzrokovane bakterijama i virusima.

Tvrtka Forever Living Products je prepoznala sve kvalitete i blagotvorna svojstva Bijelog luka, te u svoj program uvrstila i proizvod koji se zove Garlic Thyme .

Taj proizvod je čisti Bijeli luk – Češnjak s dodatkom majčine dušice i ostalih djelotvornih hranjivih tvari.

O tome možete pročitati ovdje.

---

Djelotvorni sastojci Bijelog luka-češnjaka

 

Njegovo antimikrobno djelovanje uključuje gljivice i parazite.

Ajoen, jedan od sastojaka češnjaka, pokazao se posebno učinkovitim u liječenju gljivice Candida albicans, Pseudomonas aeruginosa, kao i na mnoge druge bakterije.

Bijeli luk-češnjak je i afrodizijak.

Ta njegova funkcija podizanja libida nepovoljna je za osobe koje se posvećuju isključivo duhovnom radu, celibatu i čistoći u posvećivanju.

Bijeli luk-češnjak se ne preporučuje osobama koje se aktivno bave duhovnim tehnikama, jogom, meditacijom te koje prakticiraju celibat.

Smatra se prema ayurvedi hranom u nižem modusu strasti i tame.

Bez obzira na ljekovitost, takva hrana previše podražava centralni moždani sistem, uznemirava, ukorjenjuje svjesnost u tjelesnost i seksualno stimulira.

Iz tog je kuta gledanja razumljiv stav o izbacivanju češnjaka iz prehrane, jer on ometa duhovni rad i ne donosi mir.

---

Kako konzumirati češnjak bez neugodnih mirisa?

 

Ipak zbog problema s neugodnim mirisom koji ostaje nakon konzumiranja bijelog luka, većina ljudi ga skoro nikada ne koristi sirovog.

Bijeli luk je najzdraviji u sirovom obliku i to tako da se prije upotrebe na nekoliko minuta smrvi ili isjecka te odstoji na zraku da bi se stvorili odgovarajući kemijski elementi, prije svega alicin.

Ugrubo rukama ogulite cijelu lukovicu na češnjeve ili režnjeve.

Izdvojite 2-3 sitna češnja i stavite ih u vodu da odstoje na desetak minuta.

Nakon toga izvadite ih iz vode i jednostavno prstima ogulite kožicu koja će se lako skinuti s natopljenog režnja.

Nemojte koristiti nož jer je bitno da ne oštetite niti zarežete režanj. On mora ostati cijeli i netaknut što je ključ za korištenje bijelog luka bez neugodnih mirisa.

Kada ste ogulili režnjeve popijte ih s čašom vode cijele baš kao što pijete tablete.

 

Uradite to na prazan stomak najbolje barem 45 minuta prije jela.

Ovako korišten bijeli luk neće stvoriti nikakav miris, rastvorit će se u vašem organizmu i donijet će vam najveći dio korisnih svojstava.

Ako Vam se svidio ovaj post, molim podijelite ga s prijateljima nadruštvenim mrežama!

Zahvaljujem se unaprijed!